Nefis Baklava Tarifi
Cevizin ve incecik yufkanın buluştuğu, damak çatlatan baklava tarifi ile lezzetin zirvesine ulaşın.
Baklava İçin Gerekli Malzemeler
- 500g baklavalık yufka
- 300g ceviz içi (iri kıyılmış)
- 250g tereyağı (eritilmiş)
- 500g toz şeker
- 400ml su
- 1 dilim limon
Şerbetin Hazırlanışı
Bir tencereye şekeri ve suyu ekleyin, karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon dilimini ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Baklavanın Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Baklavalık yufkaların yarısını tepsiye serin, her iki kat yufkadan sonra üzerlerine tereyağı sürün.
- Yufkaların yarısı bittiğinde ceviz içlerini eşit şekilde yayın.
- Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirin ve her iki kat arasında tereyağı sürmeye devam edin.
- En üst katmana da tereyağı sürüp baklavayı dilediğiniz gibi dilimleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında altın sarısı oluncaya kadar, yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün ve birkaç saat dinlendirip servis edin.