Lezzetli Kıymalı Makarna Tarifi

Malzemeler

• 350g makarna (tercihinize göre)
• 300g kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 400g konserve doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz ve karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Taze fesleğen yaprakları, servis için
• Rendelenmiş parmesan peyniri, servis için

Hazırlık Adımları

1. Büyük bir tencereye su koyun, tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnanızı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Ardından süzün ve bir kenara alın.

2. Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.

3. Kıymayı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak pişirin.

4. Domates salçasını ve doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın. Sosun koyulaşması için 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.

5. Pişmiş makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Sıcak servis edin, üzerine taze fesleğen yaprakları ve rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.