Efsanevi Ev Yapımı Ekmek Tarifi
Kolay adımlarla mis gibi kokan, kabarmış ve dışı çıtır çıtır bir ekmek yapmak için harika tarifimize göz atın.
Malzemeler
- 500g un
- 1 paket instant maya (10g)
- 300ml ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
1. Adım: Bir kaba unu eleyin. Maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
2. Adım: Ilık suyu yavaş yavaş un karışımına ekleyin ve karıştırın. Ardından tuz ve zeytinyağını ilave edin.
3. Adım: Hamuru pürüzsüz olana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Adım: Ekmek hamurunu unlanmış bir yüzeye alın, yoğurduktan sonra şekil verin.
5. Adım: Şekil verdiğiniz hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 20 dakika daha dinlendirin.
6. Adım: Önceden ısıtılmış 220°C fırında 30 dakika, üstü altın rengi olana kadar pişirin.